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セカンドミール効果を活用して、昼食後の眠気対策をしよう! [健康や運動に関すること]

セカンドミール効果を活用して、昼食後の眠気対策をしよう!

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最近何かと話題になってきた、
「食べる順番」や
「糖質オフ」といった
健康を意識した食事方法。

全国的にも知名度が上がり、
もはや単なる流行の食事方法ではなく、
広く一般的に浸透し始め、
健康長寿の食事スタイルとして
実践する人が増えてきていますね。

そんな食事方法に加え、
最近注目されてきているのが
「セカンドミール効果」の
考え方を取り入れた食事方法です。

糖尿病の方への食事・栄養指導では
以前から採用されている食事方法だそうですが、
世間一般の方々の認知度も
雑誌などでの特集を通じて、
最近では徐々に上がってきているようです。



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甘酒は飲む点滴、甘酒の効果・効能って? [健康や運動に関すること]


甘酒は飲む点滴、甘酒の効果・効能って?

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最近テレビや雑誌でも取り上げられることが
多くなってきた甘酒。

寒い冬の時期には、
特においしく感じる飲み物ですよね!

どうして甘酒は、飲む点滴と呼ばれているんでしょう?

そしてその効果のほどは、
どれほどののものなんでしょうか?



寒くなると、
特に甘酒が恋しくなるのは、
私だけでしょうか?

けれど、ここ数年は、
寒くなると温かい甘酒を飲み、
暑くなると冷えた甘酒を飲んでいます。


甘酒って冬の飲み物って
イメージが強かったのですが、
実は江戸時代には、
夏の健康増進の飲み物だったそうです。

それこそ、
夏バテ防止のための
栄養満点のドリンクが甘酒でした。

ですから今でも、
俳句の夏の季語にもなっているのです。


ということで、
今回は飲む点滴とも言われている
甘酒の栄養と効能について、
気になったことを個人の観点で調べて
まとめてみたいと思います。





■目次
 1.生甘酒の素晴らしい栄養成分と効能!
 2.秘密は甘酒の絶妙なバランス!
 3.ところで酵素って?
 4.日本は発酵の国!
 5.まとめ





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